Tosty z niespodzianką (z jajkiem w koszulce)

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Mięciutkie, smaczne i treściwe tosty. Robię je na ciepłe śniadanie i na sycącą kolację. Danie proste i zarazem wykwintne w smaku. Bardzo lubiane w moim domu.

60 min

30 min

Składniki

  • Produkty na tost:
  • chleb tostowy
  • ser
  • wędlina (w tym przypadku preferuję szynkę konserwową)
  • filiżanka mleka
  • olej do smażenia
  • Ponadto:
  • jajko
  • ocet i woda do ugotowania jajka

Sposób przygotowania

  1. Składamy tosty (chleb,ser,wędlina,chleb) i nasączamy obie strony mlekiem (najwygodniej w głębokim naczyniu).

  2. Smażymy na złoty kolor. Jak smażę pierwszą ze stron, to zwykle nakrywam pokrywką, by lepiej roztopił się ser i ładnie skleił chleb.

  3. Warto przed smażeniem wstawić wodę na jajka, aby jednocześnie ugotowały nam się jajka i usmażyły tosty.

  4. Do wody dodajemy łyżeczkę octu (u mnie ocet winny). Jajka najlepiej rozbić do naczynia i dopiero przelać do wrzącej wody. Gotować w zależności od upodobań. Zwykle gotuję ok 4 minut.

  5. Smacznego