Poleć znajomym

Torcik bezowy z owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Składniki

  • 6 białek
  • 1 kubek cukru -250 ml
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 1 łyżeczka octu
  • 500 ml śmietanki do ubicia
  • owoce

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzać do 150 st. C. Prostokątną formę 20x30 cm wyłożyć pergaminem. Przelać białka do dużej, suchej miski i ubić na sztywna pianę. Stopniowo dodawać cukier, ciągle ubijając. Ubijać 5-10 minut, aż masa będzie gęsta i błyszcząca, a cukier się rozpuści. Wymieszać z octem i esencją waniliową.

  2. Masę bezową równomiernie rozsmarować na przygotowanej formie. Piec 45 minut, aż ciasto będzie jasne i kruche. Wyłączyć piekarnik. Ciasto wystudzić w piekarniku, przy uchylonych drzwiczkach. Bezę przełożyć na deserowy talerz. Posmarować bitą śmietaną i udekorować owocami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.