Poleć znajomym

Rogaliki miodowo-orzechowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Doskonałe – jak wszystkie wypieki pochodzące od Bajaderki. Jestem pod ogromnym wrażeniem jej umiejętności. Rogaliki kruche, maślane, bardzo smaczne. Idealne na stół świąteczny

Składniki

  • 225 g miękkiego masła
  • 85 g serka typu Philadelphia – u mnie Turek śmietankowy
  • 8 łyżek płynnego miodu
  • 2 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka drobno pokrojonych orzechów włoskich

Sposób przygotowania

  1. Masło utrzeć z serem na puszystą masę, dodać 3 łyżki miodu. Dodać makę i wyrobić ciasto. Utworzyć kulę, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 2 godz., im dłużej tym ciasto będzie bardziej kruche.

  2. Orzechy wymieszać z 3 łyżkami miodu i cynamonem. W osobnym naczyniu -2 łyżki miodu wymieszać z sokiem z cytryny.

  3. Schłodzone ciasto podzielić na 4 równe części. Każdą część rozwałkować w kształcie koła, posmarować miodem z sokiem i rozsmarować ¼ części nadzienia. Koło podzieć na 8 części. Każdą część zwijać od podstawy, czyli najszerszej części, formować rogaliki. Piec na blaszce wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 180 st. C przez 20-25 minut – na złoty kolor. Wystudzić na kratce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.