Poleć znajomym

Placki z gotowanych ziemniaków

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Puszyste, mięciutkie i delikatne placki.

Składniki

  • ok. 1 kg ugotowanych ziemniaków – zmielonych
  • 3 jajka
  • ½ szklanki mleka
  • 3-4 łyżki mąki
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Wyrabiamy łyżką ciasto. Podgrzewamy na patelni olej (tyle by placki w połowie wysokości były w tłuszczu) i wykładamy łyżką porcje, wygładzamy i formujemy placki – również łyżką.

  2. Autorka sugerowała, aby urywać kawałki ciasta, maczać w oleju, formować kulki i je spłaszczać – w tej formie wykładać na patelnię. Ja jestem leniwa i wysługuję się łyżką. Ciasto jest dość lepkie.

  3. Można je serwować z mięsem i sosem, mlekiem, a ja nadal brnę w sos czosnkowy – taki sezon (czosnek powoli eliminuje epidemię z domu, oby tak dalej).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.