Kurczak po polsku
Autor: monika_wawa (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne
Smaczny sposób na odmianę pieczonego kurczaka. Mięso "przechodzi" aromatem czosnku i wędzonego boczku. Przyrządzenie nie jest kłopotliwe, a efekty warte grzechu.
60 min
30 min
Składniki
- kurczak
- ok. 40 dag boczku wędzonego
- pół kostki masła
- kilka ząbków czosnku
- przyprawa do pieczonego kurczaka
Sposób przygotowania
Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć przyprawą do kurczaka (również w środku). Odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Boczek kroimy w plasterki (niezbyt cienkie) i układamy w naczyniu żaroodpornym. Masło ucieramy z czosnkiem i faszerujemy nim środek kurczaka. Kładziemy kurczaka na plasterkach boczku i wstawiamy do piekarnika, nie przykrywamy. Często polewamy wytworzonym sosem, kilkakrotnie obracamy kurczaka.
Pieczemy ok. 1,5 godz.
Polecam
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję