Poleć znajomym

Krokiety rybne

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Bardzo fajny i smaczny pomysł na przemycenie ryby do brzuszków dzieci. U nas się udało :)

Składniki

  • 40 dag filetów z dorsza
  • 2 ugotowane w mundurkach ziemniaki,
  • 2 jajka,
  • cebula,
  • 2 łyżki startego żółtego sera,
  • ¾ szklanki mąki pszennej,
  • pół szklanki mleka,
  • pieprz, sól,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia.

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać z łupinek (przepuścić przez praskę), obrać cebulę (pokroić w kostkę). Rybę włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować 5 minut, osączyć i rozdrobnić widelcem.

  2. Wszystkie powyższe składniki zmieliłam maszynką. Ziemniaki, cebulę i rybę dokładnie wymieszać. Dodać ser, mąkę i po trochu dolewać mleka (dałam ok. 1/4 szklanki mleka)- masa musi być na tyle gęsta, by można było z niej formować krokiety. Przyprawić solą i pieprzem – powinna być dość pikantna. Formować niezbyt grube wałeczki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu (w dość dużej ilości oleju).

  3. Smacznego

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.