Poleć znajomym

Kremówka

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Wspaniałe ciasto na uczczenie sukcesu... Wracając do kremówki jest wspaniała, choć upieczona z gotowego ciasta francuskiego.

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 2 opakowania cista francuskiego - w rulonie
  • 2 litry mleka - wydawało mi się, że to bardzo dużo, ale to akurat ilość idealna
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy - wykorzystałam domowy cukier z wanilią
  • 4 budynie śmietankowe
  • 2 łyżki maki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 400 g masła - tu też ilość idealna
  • -
  • cukier puder

Sposób przygotowania

  1. Ciasto francuskie wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i widelcem ponakłuwać ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni C przez 25 minut. Jeśli w trakcie pieczenia ciasto będzie się wybrzuszało można nakłuwać je widelcem.

  2. Ciasto powinno mieć złoty kolor i być płaskie. Odstawić do wystudzenia.

  3. Krem:

  4. 0,5 litra mleka wymieszać z mąkami i budyniami. 1,5 litra mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Po zagotowaniu odstawić z ognia i stopniowo, cały czas mieszając, dodawać mleko z budyniami i mąką. Ponownie zagotowac całość, aż masa stanie się gęsta. Krem odstawić do wystudzenia.

  5. Na wystudzony placek przełożyć budyń i przykryć drugim plackiem. Obsypać cukrem pudem, kawa, książka i ...

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 28 października 2013, 12:17

    Smaczna kremówka , lubię taką.

  2. malenka61 2 grudnia 2013, 9:28

    Bardzo łatwe wykonanie i bardzo smaczne.