Poleć znajomym

Kotlety Pożarskiego

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Składniki

  • ½ kg piersi kurczaka
  • 1 czerstwa bułka
  • ½ szklanki mleka do namoczenia bułki
  • 3 łyżki masła - potrzebne do kotletów
  • jajko
  • żółtko
  • tarta bułka
  • sól, pieprz
  • masło do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso i nieodciśniętą bułkę zmielić. Wymieszać z żółtkiem,3 łyżkami masła, solą i pieprzem.

  2. Formować podłużne kotlety o grubości 3-4 cm.

  3. Zanurzać w roztrzepanym jajku, obtaczać w tartej bułce.

  4. Smażyć na sklarowanym maśle na jasnozłoty kolor z obu stron.

  5. Podlać gorącą wodą, przykryć, trzymać na małym ogniu (ok. 5 minut).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.