Poleć znajomym

Farszynki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Danie pochodzące z okolic Warmii i Mazur. Bardzo treściwe. Wystarczy dodać surówkę i mamy obfity posiłek.

Składniki

  • Farsz:
  • 20 dag gotowanej wieprzowiny
  • 2 jajka na twardo
  • 2 cebule
  • Ciasto:
  • 1 kg gotowanych ziemniaków
  • 25 dag mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • Dodatkowo: łyżka masła, 10 dag smalcu, pieprz, só

Sposób przygotowania

  1. Mięso i jajka na twardo zemleć, wymieszać z posiekaną, zrumienioną na maśle cebulą, doprawić solą i pieprzem. Ziemniaki zemleć, wbić jajka, dodać mąkę ziemniaczaną i sól, wyrobić gładkie ciasto. Z ciasta uformować wałek, pokroić na placuszki, na każdym ułożyć farsz, zawinąć i uformować kotleciki. Smażyć na złoto na smalcu (najwygodniej w garnku, w głębokim tłuszczu).

  2. Uwaga: Po wyjęciu z tłuszczu chwilkę odczekać – farszynki są bardzo gorące.

  3. Smacznego

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.