Poleć znajomym

Clafoutis - niebo w g...

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Polecam, bardzo uzależniający deserek. Nie będę się rozpisywała nad doznaniami smakowymi - trzeba spróbować. Przepis znalazłam na forum cincin.

Składniki

  • * 3-4 jabłka
  • * parę śliwek węgierek (niekoniecznie, ale warto)
  • * miód, cynamon, cukier waniliowy, sok z cytryny
  • * 3 jajka
  • * 3 łyżki mąki
  • * 1 łyżka cukru
  • * 1/4 szklanki mleka
  • * 1/4 szklanki śmietanki
  • * 1-2 łyżki masła
  • * cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. * Jabłka obrać i wykroić gniazda nasienne, pokroić na plasterki. Śliwki wypestkować. Na patelni roztopić masło, wrzucić jabłka i śliwki, podsmażyć. Dodać miód, cynamon (oczywiście jeśli lubicie), cukier waniliowy, sok z cytryny. Następnie przełożyć podsmażone owoce do naczynia żaroodpornego.

  2. * Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodawać mleko,mąkę i śmietankę, dokładnie wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.

  3. * Ciasto wylać na owoce i wstawić do pieca nagrzanego do 180 stopni. Czas pieczenia ok.25 - 30 minut. W trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika.

  4. * Po wyjęciu z piekarnika deserek nieco osiada. Podajemy na ciepło posypane cukrem pudrem

  5. Pycha !!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.