Poleć znajomym

Charlotte z truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2620 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Doznania kulinarne

Uwielbiam ten deser, wszyscy za nim przepadamy. Gorąco polecam. Zrobiłam na dzień kobiet. Moi mężczyźni się postarali, dostałyśmy piękne kwiaty. W podziękowaniu słodkości. Przepis z Kwestii Smaku.

Składniki

  • Składniki na tortownicę 20 cm:
  • Paczka biszkoptów ( w tej wersji okrągłe, ale próbowałam z podłużnymi i wydaje mi się iż podłużne są odpowiedniejsze)
  • 500 g mrożonych truskawek
  • mocna herbata miętowa
  • sok z cytryny
  • 150 g cukru pudru
  • 20 g żelatyny
  • + składniki na bitą śmietanę:
  • 0,5 litra śmietanki kremówki
  • 50 g cukru pudru
  • 1 małe opakowanie cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. Truskawki rozmrażamy. Biszkopty moczymy w herbacie i wykładamy nimi tortownicę.

  2. Osobiście wrzucam truskawki do garnka dodaję sok z cytryny i cukier, gotuję. Następnie blenderem robię puree. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody, dodajemy do puree. Odstawiamy do stygnięcia.

  3. W tym czasie ubijamy śmietanę, pod koniec dodajemy cukier puder i cukier waniliowy.

  4. Bitą śmietanę ostrożnie, ale dokładnie mieszamy z puree (zimnym). Przekładamy do formy i odstawiamy do lodówki do stężenia.

  5. Dekorujemy i smakujemy.

  6. Pycha

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 9 maja 2017, 10:58

    dobry deser :)